Terrones Vasquez, L.A. 2026. Rentabilidad empresarial en las mypes gastronómicas: revisión sistemática de los factores digitales y comerciales asociados. Impulso, Revista de Administración. 6, 15 (Jul. 2026), 1–19. DOI:https://doi.org/10.59659/impulso.v.6i15.328.