Villafuerte Pucha , M. E., Pereira Cruz , A. A., Cordero Zuña, D. S., & Sandoval Proaño , D. J. (2025). Desarrollo de un menú con los excedentes frutales, vegetales y cárnicos de los mercados de Agro Azuay. Impulso, Revista De Administración, 5(12), 810-825. https://doi.org/10.59659/impulso.v.5i12.219