Benavente Bevilacqua, Carlos Manuel, Fernando Alberto Eugenio Guerrero Salazar, Harry Raul Leveau Bartra, Luis Alejandro Calle Vilca, and Zoila Magaly Cuba Córdova. “Análisis De La Calidad Y Su Impacto económico: Evaluación Del Contenido De lípidos, Sodio Y Nitritos En Productos cárnicos”. Impulso, Revista de Administración 5, no. 12 (October 3, 2025): 770–782. Accessed February 13, 2026. https://revistaimpulso.org/index.php/impulso/article/view/906.